每天在生活在城市中，享受了高科技带来的便捷生活，也承受着快节奏的生活压力。行走在绿化带稀少的城市中，不知道大家是否向往过采菊东南下，悠然见南山的田园生活。下雨天走在乡间的小路上，生活节奏缓慢而悠闲。 还可以养一两只不名贵的小土狗，起名叫大黄、小黑。不用买昂贵的狗粮，不用定期给它修理毛发，放在家中可以当宠物又可以看家。 闲来无事还可以去山间打野，放放夹子，收收笼子，坐在湖边钓钓鱼，钓上了鱼可以回家当一道新鲜的菜，钓不着就当这一天的消遣。日子过得慢也很充实。当然这些可能只能想一想，除了节假日，大家还是留在自己工作和生活的地方日复一日的过着城市的生活。不过你是否想来看看乡野的打野捕鼠的生活呢，来章鱼TV 小松户外直播间，看看他是如果爆炒山鼠的吧。 山鼠，又名山地鼠，产于贵溪市樟枰乡（畲族），位于龙虎山的东面，武夷山的北面，海拔1968米高这中，它主要以香菇，笋，地瓜等为主食，当地人称这为“香菇老鼠”。山鼠肉味道鲜美，是上等的营养补品。随着人们生活水平的提高，对山老鼠的肉需求越来越旺盛。小松抓的这可是地地道道的野生山鼠，弹幕中有观众老爷说了，在外面收购野生的山鼠可以卖90块一斤。今天小松抓到了两只山鼠。 被夹子夹住的山鼠动弹不得，不过还是可以看出来山鼠和一般家里的老鼠还是不同的，山鼠的尾巴明显比老鼠要长，而且身上的毛色更浅。 取出山鼠之后，小松还要把自制的夹子放回去，放上诱饵，明天又是新的收获的一天。 当然捕一两只山鼠又怎么够？小松还有别的东西要去收获。天上下了一些小雨，带着斗笠的小松走在小路上很有一种一蓑烟雨任平生的感觉。再加上地笼里收的小鱼和黄鳝，今天又能加一顿好菜。 把山鼠剥皮，去掉内脏，再在煮沸的开水过煮一煮，这样的地鼠就算清理干净了。山鼠有很多种做法，福建人喜欢去毛开膛洗净，置到焙笼，用文火加上少许的谷糠慢慢的烘干后的山老鼠半烘干山老鼠肉，这样做成的山鼠叫“山老鼠腊”，再配上油盐酱辣及砂糖，老姜，葱蒜，茴香等佐料烹调，吃起来脆中带韧，咬劲足，回味无穷。 然后在加上一些自己地里种的辣椒大蒜，去除腥味，放在锅里爆炒。 恩，就快出锅了呢。至于味道什么样子？可以来章鱼TV的小松户外直播间来听他自己跟你说哟。直播间地址：http://www.zhangyu.tv/1385605来章鱼TV，关注有内涵的体育直播平台长按二维码下载章鱼TV APP，个性体育直播等你来围观~